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MIGUEL UBEDA HERVAS (EL PIPI) abre un peque o puesto en la plaza de abastos de Vilches, fabricando los embutidos tradicionales (Chorizo, morcilla y butifarra) como mejor sab a, como los hac a su familia en las tradicionales matanzas caseras no se sabe cuanto tiempo antes. Con el paso del tiempo y con much simo trabajo y esfuerzo, fue formando lo que hoy en d a es esta empresa, un negocio familiar adaptado a las nuevas exigencias del mercado con la m s avanzada tecnolog a pero sin olvidar la tradici n artesana con la que se fundo. A d a de hoy el negocio lo gestiona la segunda generaci n, que con trabajo, dedicaci n y esfuerzo, trata de ir ampliando mercados y mejorando, m s si cabe, todos los productos, sin dejar ni un solo momento de innovar y reinvertir para ofrecer los mejores productos con las mejores garant as.